♠ CEVICHE ♠
* Algunos atribuyen el origen del nombre, a los marineros ingleses que al llegar a los puertos perua
nos degustaban un plato típico al que ellos llamaban "SEA BEACH" (pescado en la playa) el nombre derivado de esa denominación.
nos degustaban un plato típico al que ellos llamaban "SEA BEACH" (pescado en la playa) el nombre derivado de esa denominación.* Otra fuente señala su origen de pescado ENCEBOLLADO con limón y de la conjunción de estos dos conceptos nace el Ceviche.
*Tambien existen variedades de ceviches : de conchas negras , camarones, pescado, cangrejo,etc. El ceviche va ser siempre el plato mas delicioso del Perú...!!!
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